■ 지원시 팜토리에서 보고 연락했다고 말씀해주세요 ■

■ 근무 내용
저희와 함께 신규 매장(브런치카페)오픈을 준비하고, 향후 지점 확장(베이커리카페)까지 브랜드의 성장을 이끌어갈 소중한 인재를 모십니다.
(10월 중순 근무 시작 예정.내년 상반기 확장)

1. 베이커리·디저트 파트 (Patissier)
A. 디저트·베이커리 파트 책임자 / 헤드 파티시에 (Head / Lead Patissier)
주요 업무:
코리안 퓨전 콘셉트의 베이커리 & 디저트 메뉴 기획 및 개발
베이커리 파트 운영 총괄, 재고 관리 및 베이커리 표준 운영 매뉴얼 립
제품 퀄리티 유지 및 팀 관리·교육
자격 요건 및 우대 사항:
베이커리/디저트 메뉴 개발 및 운영 경력자
HACCP 및 식품 안전 규정을 철저히 준수하는 위생 관념을 가지신 분
브랜드와 함께 성장하고자 하는 리더십 있는 분
비전 및 혜택:
신규 브랜드의 베이커리 정체성을 구축하는 핵심 멤버로 참여
추후 지점 확장 시 총괄 관리자급 기회 우선 부여
B. 베이커리·디저트 일반 파티시에 (Patissier Staff)
주요 업무:
베이커리 및 디저트 제조, 재료 밑작업, 플레이팅
위생 관리 및 매뉴얼에 따른 품질 유지
자격 요건:
관련 학과 졸업자/재학생 또는 동종 업계 베이킹 경력자
성실하며 위생 관념이 철저하신 분
2. 키친 셰프 (Kitchen Chef - Full-time)
주요 업무:
브런치 및 카페 메뉴 조리, 플레이팅, 재고 및 재료 관리, 주방 위생 관리

자격 요건:
카페 브런치 또는 아시안 푸드 등 동종 업계 경력자 환영
위생 관념이 철저하고 밝고 성실하신 분

3.모집 분야: 바리스타 (Barista)
(Full-time / Part-time / Casual)
주요 업무:
커피 및 시그니처 음료 제조
고객 응대 및 캐셔, 홀 서빙 보조
바(Bar) 청결 유지 및 재고 관리
자격 요건 및 우대 사항
호주 로컬 카페 바리스타 경력자 우대 (라떼아트 가능자 환영)
밝은 에너지로 손님과 원활한 소통(기본 영어 응대)이 가능하신 분
바쁜 러시 타임에도 침착하고 손이 빠르신 분
위생 관념이 철저하고 책임감 있으신 분

급여: 호주 법정 시급 준수 (주말/공휴일 페이 및 Super 지급, 경력에 따라 협의 가능)
비자 지원: 역량 및 자격 요건 충족 시 비자 지원 적극 검토

■ 지원 방법

준비 서류: 이력서 및 본인의 감각을 보여줄 수 있는 포트폴리오 (사진, 인스타그램 계정 링크 등 환영)
접수 이메일: komma.bne@gmail.com
문의: 이메일 지원 시 제목에 지원 분야를 명시해 주시면 감사하겠습니다